【#ヒミツにしておきたいMy麹町】ロタ・フォルトゥーナ (Rota Fortunae)


お久しぶりな、おシャンな大人メンバー達と麹町でイタリアンディナー。
「積もり積もった話をするにはコース料理が良いよね?」という、流石なナイスセレクトをしてくれたメンズ達に出迎えられました。

この界隈、昼間はオフィスワーカーが颯爽と行き交い、一時期は近場のコーヒーショップに通い詰めていたこともあって、ランチ開拓もしていたエリア。 こちらのお店も春ごろにオープンしていたと記憶していたのですが、やはり2017年5月にオープンしたばかりとのこと。
オープンより半年近くも経つと、お店のスタッフや雰囲気もぐっと落ち着き、居心地の良さも抜群でした。

特に気になるのがお洒落なインテリア。どうやらカッシーナで統一しているのだとか。やっぱりね!





メニューは旬の素材に応じ季節毎に変わるそう。
私が頂いたのは「10月のディナーコース(全8品)5000円」で、秋らしい品が揃っていました。

フォアグラのカンノーリ

秋刀魚の“ベッカフィーコ”と“瞬間燻製”~色々な秋茄子を添えて~

マッシュルームと温度卵のシーザーサラダ~イタリア産黒トリュフを散らして~

西洋栗カボチャ“ロロン”のトルテリーニ~チンタセネーゼのコッパ~

太刀魚の直火焼と、だだちゃ豆の“リゾット・アル・ソルト”~骨からとったクリアーなスープを注いで~

奥出雲のA5和牛“かつべ牛”の炭火焼きタリアータ~牛蒡と甘口赤ワインのエストラット~

サルデーニャ島のボッタルガスと京野菜、九条ネギのスパゲッティ

トスカーナ郷土菓子“ぶどうのスキャッチャータ”~巨峰とフロマージュブランのコンビナート~

なーんてサラッと紹介すると、「まぁ、普通かな?」なんて、多少なりとも食事の経験もある方は思ってしまうかも。
でも、驚いたのが、この品数とクオリティーで...なんと、5000円。

私はナイスなメンズ達と一緒ということもあって、あまりコース金額に注力しておらず。(ごめんね、誕生日後でしたし...)でもね、食事後に金額を聞いてびっくり。そんな風に軽く綴っちゃうと、いかにも薄っぺらいイメージに思われてしまいそうで。でも、コスパがちょいと可笑しいような気がする...。



まるで、あのよく見る丸いチェアーのような器。なにこれ、欲しい。(そこ?とか言わないで)
フォアグラ様も包まれちゃって、あらやだ、愛くるしい。




秋を代表するサンマ。揚げても生でも良し! 蓮根、アワビきのこ、秋茄子ソースに絡ませ、口を大きく開けて大胆に一口でパクり。




温野菜は目の前でイタリア産黒トリュフをスライスしてくれる演出つき。
目の前で最後の仕上げをしてくれるのって、やっぱり嬉しい。
肉厚で立派なマッシュルームと、とろーり温泉卵との相性もぴったり。一同納得の美味しさ。




かぼちゃ餡の入った可愛らしい形のパスタ。洋梨とりんごのジャムの甘さに塩味のきいたコッパ(肩ロース生ハム)がお互いを引き立て合っています。




二通りの味わい方を楽しませてくれる、いわゆる“ジャポニズムひつまぶし”的な一皿。
太刀魚の香ばしさ、かぼすの爽やかさ、そして太刀魚の骨からとった透明なスープ。これぞ和モダンイタリアン!
ドライトマトの赤、サフランライスの黄もお皿に映えます。






幻の牛と呼ばれる「かつべ牛」、それを私の大好きなタリアータ料理で頂けるなんて!
絶妙な調理で肉の旨味を凝縮させたレアで仕上げています。添えられた牛蒡も美味なこと!!
魚料理でお腹いっぱいにはなっていたものの、思いの外あっという間に食べ進んでしまいました。




〆に頂くパスタも、これまたね...大好きな九条ネギが。
パスタの量は事前にオーダー可。小食の女性ならば、ごく少量を頼まれると良いかもしれません。
いわゆるカラスミ(ボッタルガ)が、これでもかというほどたくさんかかっていました。あぁ、幸せっ!!






そして、忘れてはならないのがデザート。やっぱり別腹ね。
まるでアートのようなお見た目も心をくすぐります。好きだなぁ~この感じ♪


かれこれ10年近くの知り合いを囲みながらのディナーであったので、あまり下調べもせず、ただみんなに会いたいだけでふらりと行っただけなのに、会話だけでなく料理とサービスの印象もちゃんと残るお店。
次は、女子友達とも行きたいし、もちろんデートでも。女性は絶対に喜ぶから、そこんところ赤線&二重線で(笑)
同席メンズたちも「次回は奥様連れてきたいなぁ~。」なんて自然と呟いてしまう、そんなステキなレストランでした。


「ロタ・フォルトゥーナ (Rota Fortunae)」
住所:東京都千代田区麹町3丁目2−3 エヌワンビル1F
電話番号:03-5213-4952
HP:http://www.rota-fortunae.shop/



izumin



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