IZUMANIX


ワールドカップがまもなく開催されるという事で、ブラジルのお酒にはまっています。
情熱の国には、どんなビールやスパークリングワインがあるのか興味津々！
ネットでいろいろ調べると沢山ヒット。その中で気になるお酒を幾つかGETしました。


先ずは、椰子のデザインが可愛いブラジルビールのパルマ。
軽くて爽やかだから何杯でもいける！



ブラジルのサンパウロでプレミアムビールとして誕生し、ハイネケングループのカイザー社で製造。
アメリカ、イギリス、オーストラリア等でその軽やかな飲み口から若者を中心に人気みたい！

あっさりとしているから、女性でも飲みやすいかと！外で食事をしながら飲むのにも最高の相性だと感じます。

今年は椰子の描かれたファッションアイテムも多い為、ビジュアル的にも注目すべきビールですね！




続いては、フレッシュなトロピカルフルーツと焼き立てパンのような香りが印象的なスパークリングワイン、
CASA VALDUGA アルテ・トラディショナルブリュットです。ネックラベルの赤が、お洒落！！！
ぶどう品種は、60％シャルドネ、40％ピノノワール。ブラジル国内だけでなく世界各国からも評価の高い逸品。



ワインクーラーには、ブラジル生まれのマウスを使用。
ガラスの様な透明感を持ちながら落としても割れない”ソリッドガラス”という新素材で作られているから、
安定性もあるし、持ち運びもし易いです。ホームパーティには欠かせないアイテムの一つ！



ビールやスパークリングワインが美味しいと、いつもの食卓も賑わいますね。
今回は、自宅で燻製料理を作ったので、更にお酒がすすみました＾＾










ブラジルのお酒を一度に何種類か集めた為、友達の家でのホームパーティにも持ち寄りました。
その時の様子もほんの少しご紹介・・・☆

食情報と最新情報にも長けているメンバーであった為、ブラジルのビールやスパークリングワインに興味津々。
皆さん、スマホで撮影しながらSNSにも投稿！美味しい情報は友達にも教えたい！という気持ちは変わらずです。

先ずは、MIOLO（ミオーロ）のキュベ・トラディションブリュットで乾杯を。





有名なワインコンサルタントのミッシェル・ローラン氏と契約するなどして、
味わい、品質、知名度を上げてきたブラジル有数のワイナリーMIOLOの人気スパークリングワイン。



ぶどう品種は、50％シャルドネ、50％ピノノワール。
キュベ・トラディションブリュットは、機械で圧力をかけずにブドウ自体の重さで
自然と流れ出たフリーランジュースから造られるため、果汁が果皮や種とふれる時間がきわめて短く、
淡く透き通るような色合い。飲み口もサッパリしていて、食事中のどんなタイミングでも好まれそうなテイスト！



この日のホームパーティは、家主である男性が全て調理してくれました。







鰹や鴨肉はバーナーで炙り、魚介に肉にと・・・豪華！
どれも本当に美味しくて・・・女性の出る幕がない。と思った程の手際の良さでした。



ブラジルビールのパルマには、クラフトビール愛好家のメンバーも大喜び。





ワールドカップの盛り上がりで、ブラジルの食材や料理が注目されている今日この頃。
ビールやスパークリングワインなら気軽に取り入れやすいので、皆様にも是非とも飲んで欲しい♪

自宅飲み、ホームパーティ、いずれのシーンでも盛り上がること間違いなし！
ワールドカップのサッカー観戦をしながら、ブラジルのビールやスパークリングワインを嗜むのも良いですね。



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