IZUMANIX


「世界に誇れる日本のおもてなし文化」と「NYのとびきり楽しいパーティー文化」を融合させ、
世界中に笑顔と潤いを与えることを目的とした、アニバーサリーパーティーハウス『ディスティーノ』

2007年12月のオープンより7周年を迎え、クリエイティブディレクターとして
本場ニューヨークで活躍中のパーティーデザイナー ルイス・ミラー氏を迎え、共同プロジェクトをスタート。

「日本のウェディングをもっとお洒落に、もっと楽しくをモットー」に、ニューヨークスタイルを取り入れ、
『ディスティーノ ブルックリン ニューヨーク』として、新たに生まれ変わりました。


株式会社マグリット運営のアニバーサリーパーティーハウス『ディスティーノ ブルックリン ニューヨーク』は、
石川県金沢市にあり、この度のリニューアルに伴うお披露目レセプションパーティーにお招き頂きました。



先ずはウェルカムドリンクでの歓迎とともに、地産地消を活かしたフィンガーフードの数々。


日本海に面する金沢らしい、旬の魚介をたっぷりと使用したフィンガーフードに心が躍ります。





フィンガーフードで、種類豊富な刺身の盛り合わせが登場することはあまり経験がないので、
最初から驚いてしまいました。ノドグロ、トロ鯖、白海老、ロブスターなどなど、どの刺身も新鮮！！
採れたての魚介ならではの食感、甘みが口いっぱいにひろがります。
その他、様々なフィンガーフードも登場したのですが、全て撮影しきれない程でしたよ。



新生『ディスティーノ ブルックリン ニューヨーク』に携わった、NYから訪れた新進気鋭メンバー達の記念撮影。



仮装スタイルがユニークですよね。入り口にあるこのボードにはブルックリン橋が描かれていました。









会場での一時を、甘い歌声にのせ、ジャズスタンダードやオリジナル楽曲で魅了してくれたのは、
10月22日に6枚目のオリジナル・フルアルバム『ジルデコ６ ～Just a Hunch～』を発売する、
「JiLL-Decoy association（ジルデコイ・アソシエーション）」のメンバー達。





ヴォーカルchihiRoさんの「Open the door!!」のかけ声とともに、本棚が突然開きだし・・・









待ち受けていたのは、ゴージャスシックなメイン会場。本棚が扉だったなんて！びっくりサプライズ！！





ニューヨークスタイルのウェディングというだけあって、縦長のテーブルが3列に配置されています。
秋を彩る花々を中心に、ゴールド系のカラーでまとめられ、レオパードのテーブルクロスがお洒落にマッチング。



華やかだけれどグッと落ち着いた印象。まるで晩餐会のような雰囲気は、大人婚にもピッタリだと思います。





お祝いの乾杯をしたあとには、お待ちかねのお食事タイムが始まります。


・アミューズ　人参のムースと北海道産生ウニのコンソメジュレのグラス
・ポアソン　　金目鯛の瞬間昆布〆ヴァプール
　　　　　　　加賀野菜と橙酢を使ったシンプルなクリアソース
　　　　　　　桜海老のフリットと地物の金時草とマコモ茸を添えて
・ヴィアンド　厳選国産黒毛和牛のサーロインのグリエ
　　　　　　　希少な飛騨牛のグリエ
　　　　　　　あすぱらのロティ　ドフィノワーズグラタン
・ライズ　　　能登のノドグロと松茸ごはん
　　　　　　　茶漬けの山椒の香り　三つ葉、茗荷味噌









石川の食材をふんだんに使用した豪華なディナーコース。
全体的に上品な薄味で、ご年配の方でも食べやすいテイストだと思います。
とくにメインディッシュである飛騨牛のフィレの火入れが最高でした。



食事が終わればデザートタイム。再び扉が開いて、待ちかまえていたのは・・・！







立食形式で、デザートや食後のお酒、コーヒーを頂きます。

ニューヨークスタイルのパーティーにどこまでも拘りつくしている感じが、日本では珍しいですね。
招待されたゲスト全員を心から楽しませてくれる、新たなコンセプト通りのおもてなし。



食後にダンスを踊る習慣が無い日本人なら、ちょっぴり驚いてしまうかもしれないけれど、
パーティーを通して、人と人が直接顔をあわせ、気持ちを通い合わせながら、
ワクワクする時間と空間の中で、初対面でも心温まる関係を築けると感じます。







主役とゲストだけでなく、スタッフも含めた皆で創り上げる、素晴らしいパーティースタイル！！


デジタルな時代だからこそ、アナログ・コミュニケーションを大切に。
「二人以上で食事をするシーンはすべてパーティーである」という願いと共に、第二の自宅のような場所。



昨年末、初めて日本を訪れたルイス・ミラー氏は、冬の美しい金沢に感銘を受けています。
そして、ニューヨーカーの感じた日本の魅力を、彼のフィルターを通して再構築し、
オリジナリティ溢れる世界観を見事に再現してくれました。

『ディスティーノ ブルックリン ニューヨーク』は、誰もが待ち望んでいた文化の創造へのチャレンジ。
「パーティーで世界を幸せに変えてゆく」、そんな強い想いと夢が詰まった、素敵なパーティーでした。



ディスティーノ ブルックリン ニューヨーク
住所：石川県金沢市泉野出町2-3-6
TEL：0120-072-600
アクセス：JR金沢駅からタクシーで25分
　　　　　金沢西インターから 有松方面へ車で30分
WebSite：http://www.destino1946.jp/


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株式会社マグリット
WebSite：http://www.greatplanning.jp/



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