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2014年3月3日、国産A5黒毛和牛とワインをお値打ち価格で楽しめる
「鉄板バンビーナ」が、麻布十番(港区麻布十番2-5-1 2F)にオープン。
最高品質の素材を使用したイタリアンテイストの鉄板焼料理が最大の特徴。

メインとなる料理は、鉄板職人が完璧な焼き加減で提供し、
極上黒毛和牛の塊肉には、特製オリジナルソースを施す拘りも感じます。
アペリティーヴォ(小皿料理)は、驚き価格の500円。
著名なワイン専門家が厳選ワインをセレクト、新感覚の極上鉄板焼を堪能出来ます。



TEPPAN Bambina | 鉄板バンビーナ by うしごろ



肉好き女子!といえば、私。
知人や友達から「オススメの焼肉屋は?」と聞かれる事もしばしば。
美味しいお肉を提供してくれるお店は、正直言って都内に沢山ある。
数ヶ月待ちのお店も常に予約をいれる位の肉好きだから、語ると止まらないくらい。
(ちなみに、お肉の為に遠征もします・・・北は北海道から南は九州迄。)

場所や予算、予約が簡単か否か、誰と行くのか、どの部位を食べたいのか?
あらゆるシチュエーションをヒアリングしてみると、大体3パターン位の回答があって、
その中でも「お財布にも優しいけれど、凄ーく美味しくて、お洒落で新感覚なお店!」
と、言われた時に大体オススメするのが「うしごろ系列」なのであります。



新たに誕生した「鉄板バンビーナ」は、まさにお洒落な女子達にもウケが良く、
更にはよくある焼肉屋とは異なり“鉄板焼きスタイル”。しかも店主が予め焼いて持ってきてくれます。







ウッディテイストの内装で、更にはテラス席もあったり。
スタイリッシュなだけでなく、お肉を焼くニオイも気にならないという!
(ニオイが付いちゃうかと想定して伺ったのに、全く気にならなかったです♪)



今回は、ステキ女子達と少し早い時間帯から泡で乾杯!!
焼く煩わしさも無いから、ひたすらトークに集中出来るのも有り難い。





1頭から600gしかとれないサガリを使用したカルパッチョ。
こういうの・・・一番好きです。生肉ラバーにはたまらない!





珍しい野菜のバーニャカウダやクレソンのサラダ。
そういえば「野菜も美味しい焼肉屋って無い?」なんて聞かれることもしばしば。
「うしごろ系列」だと、何処へいっても新鮮な野菜を提供してくれる。
だから女子ウケも良いんだろうなぁ・・・♪





私が一番目を輝かせてしまうのは、コレ系!!上ヒレ、ハラミ、タン元!!



いずれも、極上黒毛和牛。通常はタン元ではなくウチモモを添えるそうですが、
今回は特別に加えて頂きました。このタン元が一番好きだった・・・!
独特の歯応えながらも柔らかく、ずっとこのタン元を食べていられた位です(笑)



つなぎを使わず100%国産A5黒毛和牛で作られたハンバーグ。
1,200円という価格を知って、え?ランチ価格!?と思い、凄くビックリしました。





バンビーナトマトすき焼きは、オリジナリティの溢れた一品。
麻布十番エリアらしく、センス溢れるポイントが沢山。





卵白を泡立てたメレンゲは、愛知県三栄鶏卵を使用。
こういったひと工夫が、客の心を掴んで離さないのだと思います。一手間が嬉しい!





その他、お肉以外の料理もユニーク。鉄板焼の利点を活かしながらも、
お酒がちゃんとすすむように、魚介類や野菜料理からもしっかりと創意工夫を感じます。













鉄板ナポリタンも、目玉焼きのビジュアルからして食欲をそそられます!!!





私がこの店に再訪して必ず食べたいのは、バンビーナハンバーグバンビーナトマトすき焼き

勿論、厳選素材の肉料理も凄く凄く美味しかったけれど、
うしごろ系列は大好きで、他店舗も含め色々利用しているので・・・♪

この麻布十番でしか味わえないような料理を、是非ともチョイスしてみて下さい。
突然のデートのお誘いが「鉄板バンビーナ」だったら、好きな洋服のコーディネートが出来るから◎。
(男性の)皆様、いつでもお誘いをお待ちしております・・・♪



TEPPAN Bambina | 鉄板バンビーナ by うしごろ
住所:東京都港区麻布十番2-5-1 マニヴィア麻布十番 2F
TEL:03-6804-2923
営業時間:17:00 ~ 24:00 (L.O 23:00)
定休日:無休
アクセス:麻布十番駅から240m
食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13165649/



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